Fabricante de pó vegetal desidratado para produção de alimentos e bebidas
Xinghua Vegetais Foods Co., Ltd. é uma empresa com sede na China fabricante de pó vegetal desidratado fornecendo processadores de alimentos, liquidificadores de temperos, produtores de panificação e salgadinhos e formuladores de suplementos. Nossa linha abrange tomate, abóbora, cenoura, batata doce roxa, beterraba vermelha, brócolis, aipo, taro, grama de cevada, alho, gengibre e pimenta em pó, produzidos a partir de vegetais e temperos selecionados em nossas instalações em Xinghua.
Processamos diferentes tipos e especificações na mesma linha de produção, o que nos permite apoiar formulações estabelecidas e desenvolvimento de novos produtos com características de pó consistentes. Nossa equipe trabalha primeiro desde a aplicação: o sistema alimentar alvo, a contribuição do sabor ou cor, os requisitos de rotulagem e a escala de produção.
Nossa linha de vegetais em pó desidratados
A gama está organizada em torno da fonte vegetal ou de tempero, pois isso determina a cor, o sabor, o teor de fibra e o comportamento do pó numa formulação. Cada produto é fornecido na forma de pó fino e pode ser analisado de acordo com o tamanho das partículas, umidade e requisitos de embalagem.
| Produto | Ajuste típico de aplicação | Contribuição Funcional Chave |
| Tomate desidratado em pó | Molhos, sopas, temperos, misturas de temperos, refeições prontas | Sabor picante de tomate, cor vermelha, licopeno |
| Abóbora desidratada em pó | Alimentos complementares infantis, padaria, sopas, bebidas | Doçura natural, cor laranja, beta-caroteno |
| Cenoura desidratada em pó | Sopas, molhos, padaria, temperos para lanches, rações para animais de estimação | Nota vegetal doce, cor laranja, fibra |
| Batata doce roxa desidratada em pó | Padaria, bebidas, smoothies, alimentos saudáveis | Cor púrpura vibrante, doçura natural, antocianinas |
| Beterraba vermelha desidratada em pó | Bebidas, panificação, produtos vegetais, suplementos | Cor vermelha profunda, doçura terrosa, teor de nitrato |
| Alho desidratado em pó | Temperos, coberturas para salgadinhos, molhos, processamento de carne | Sabor picante de alho, profundidade saborosa |
| Gengibre desidratado em pó | Padaria, bebidas, misturas de especiarias, refeições prontas | Calor quente de gengibre, nota aromática |
| Pimenta em pó desidratada | Misturas de especiarias, temperos para lanches, molhos, marinadas | Calor, cor vermelha, aroma pungente |
| Brócolis desidratado em pó | Alimentos saudáveis, sopas, padaria, misturas verdes | Cor verde, suave sabor vegetal, fibra |
| Aipo desidratado em pó | Sopas, misturas de temperos, alternativas de carnes curadas | Nota fresca de aipo, fonte natural de nitrato |
| Pó de taro desidratado | Bebidas, padaria, sobremesas, recheios de salgadinhos | Sabor suave de nozes, sensação suave na boca |
| Pó de grama de cevada desidratada | Bebidas verdes, suplementos, alimentos funcionais | Cor verde profundo, sabor herbáceo, clorofila |
Juntamente com os pós vegetais, a nossa gama de especiarias em pó abrange temperos de alho, cebolinha, gengibre, cinco especiarias e pimenta. Muitas vezes, eles são especificados junto com pós vegetais na mesma mistura, para que possamos coordenar o tamanho das partículas, a umidade e a embalagem em um pedido combinado.
Como combinamos as especificações do pó com a sua aplicação
O pó vegetal desidratado é um ingrediente concentrado, portanto a especificação que importa depende de onde é utilizado. Em uma mistura de tempero seco, o tamanho das partículas e a fluidez afetam a precisão da dosagem. Num molho ou sopa, o comportamento de reidratação e a estabilidade da cor são mais importantes. Na panificação, o pó deve se dispersar sem formar grumos e sobreviver ao cozimento sem perda excessiva de cor.
- Tamanho de partícula: pó fino para misturas secas e revestimentos; graus mais grossos onde o pó ou o fluxo precisam ser controlados.
- Teor de umidade: controlado para manter a vida útil e evitar aglomeração durante o armazenamento e transporte.
- Cor e sabor: avaliado em relação à referência de hortaliças frescas, com variação natural entre colheitas gerenciadas por seleção de lote.
- Perfil microbiológico: testados por lote para atender aos requisitos de segurança alimentar do mercado de destino.
- Embalagem: formatos industriais e de varejo, com revestimentos de qualidade alimentar e caixas externas adequadas para manuseio de exportação.
Fornecimento de matérias-primas e controle de produção
Nossas instalações estão localizadas na cidade de Xinghua, província de Jiangsu, em uma área de cultivo de vegetais que oferece suporte a um fornecimento consistente de matéria-prima. O fluxo de produção abrange armazenamento de matéria-prima, descascamento, corte e limpeza, secagem, seleção, embalagem e carregamento. Uma caldeira de 6 toneladas, três túneis de secagem e 22 fornos de secagem nos permitem manusear diferentes tipos e especificações de produtos na mesma linha.
Como o pó é um produto moído, a qualidade da matéria-prima é transferida diretamente para o pó acabado. Selecionamos os vegetais na ingestão, depois controlamos a secagem e a moagem para que o pó mantenha a cor e o sabor esperados na aplicação final. A mesma linha pode ser configurada para diferentes vegetais, o que ajuda quando um cliente precisa de vários pós de um parceiro de produção.
Garantia de qualidade e testes em lote
Cada lote de pó vegetal desidratado e tempero em pó é testado antes do lançamento. Nosso controle de qualidade abrange indicadores microbiológicos, testes de ingredientes e resíduos e propriedades físicas. Isto dá aos clientes uma base documentada para a inspeção de entrada e para os seus próprios sistemas de segurança alimentar.
| Categoria de teste | Verificações típicas | Objetivo |
| Microbiológico | Bactérias totais, leveduras, mofo | Confirme a segurança alimentar e reduza o risco de contaminação |
| Ingrediente e resíduo | Umidade, resíduos de pesticidas, metais pesados | Verifique a composição e o cumprimento dos limites do mercado |
| Físico | Densidade aparente, corpos estranhos, cor, reidratação | Confirme se o pó funciona conforme esperado na aplicação |
Nosso sistema de qualidade é apoiado pelas certificações ISO9001 e ISO22000, e a base de matéria-prima possui certificação orgânica nacional. Certificados e documentação de lote podem ser fornecidos com remessas comerciais.
Opções de fabricação e embalagem personalizadas
Apoiamos a fabricação personalizada para clientes que precisam de um pó compatível com uma formulação específica. A personalização pode abranger especificações do produto, como tamanho das partículas, teor de açúcar ou formulações sem açúcar e formato da embalagem. A produção em lotes pequenos e grandes é suportada, o que é útil para testes antes do lançamento completo.
- Especificação: tamanho de partícula e especificações regulares acordadas em relação à aplicação.
- Formulação: teor de açúcar ou opções sem açúcar, quando relevante.
- Tamanho do lote: quantidades experimentais até volumes regulares de produção.
- Embalagem: embalagens industriais a granel e formatos prontos para varejo.
Informações que usamos para configurar sua solução
Para preparar uma proposta adequada, precisamos do contexto da aplicação e não apenas do nome do produto. As informações a seguir nos permitem confirmar o tipo de pó, embalagem e documentação corretos.
- Aplicação alvo: o sistema alimentar, a temperatura do processo e se o pó é usado seco ou reidratado.
- Fonte de vegetais ou temperos: o pó ou mistura específica necessária.
- Alvos de especificação: tamanho de partícula, umidade, cor, intensidade de sabor e qualquer requisito relacionado ao açúcar.
- Requisitos de conformidade: mercado de destino, limites microbiológicos e documentação necessária.
- Volume e embalagem: quantidade de teste ou produção, formato de embalagem e rotulagem.
- Escopo de entrega: destino de envio e quaisquer requisitos especiais de manuseio.
Envie esses detalhes com sua consulta e confirmaremos a especificação do produto, embalagem e escopo da documentação do seu projeto.
Armazenamento, manuseio e prazo de validade
Os pós vegetais desidratados são higroscópicos e devem ser armazenados em embalagens lacradas de qualidade alimentar, em local fresco e seco, longe de odores fortes. Depois que a embalagem for aberta, feche-a novamente imediatamente para limitar a absorção de umidade e a aglomeração. Nossas opções de embalagem são selecionadas para proteger o pó durante o transporte de exportação e armazenamento em armazém.
Para as equipes de desenvolvimento de produtos, podemos discutir o comportamento esperado da reidratação e o desempenho do pó em processos a quente e a frio. Isso ajuda a evitar surpresas ao passar de uma amostra de bancada para a produção total.
Perguntas frequentes
De que é feito o pó vegetal desidratado?
É feito secando vegetais frescos e triturando-os até formar um pó fino. O processo concentra a cor, o sabor, as fibras e os nutrientes naturais do vegetal, ao mesmo tempo que prolonga a vida útil e reduz o volume de armazenamento.
Quais pós vegetais a Xinghua Vegetal Foods fornece?
Nossa linha inclui tomate, abóbora, cenoura, batata doce roxa, beterraba vermelha, brócolis, aipo, taro, grama de cevada, alho, gengibre e pimenta em pó, além de especiarias em pó como pimenta branca e cominho. Também podemos discutir outros vegetais da nossa gama de vegetais desidratados.
Você pode fornecer quantidades experimentais antes da produção total?
Sim. Nossas linhas de produção flexíveis suportam pedidos de lotes pequenos e grandes, para que possamos fornecer quantidades experimentais para trabalho de formulação e depois dimensionar para volumes de produção regulares.
Que documentação está disponível com cada lote?
Cada lote é testado quanto a indicadores microbiológicos, umidade, resíduos de pesticidas, metais pesados e propriedades físicas. Certificados e documentação de lote podem ser fornecidos em remessas comerciais, e nosso sistema de qualidade é apoiado pela certificação ISO9001 e ISO22000.
Como deve ser armazenado o pó vegetal desidratado?
Armazene-o lacrado em embalagens próprias para alimentos, em local fresco e seco, longe de odores fortes. Sele novamente as embalagens abertas imediatamente para evitar a captação de umidade, o que pode causar aglomeração e afetar a precisão da dosagem.
Você pode personalizar o tamanho das partículas e a embalagem?
Sim. Podemos discutir o tamanho das partículas, o teor de açúcar ou formulações sem açúcar e o formato da embalagem. Embalagens industriais a granel e formatos prontos para varejo estão disponíveis, e coordenamos as especificações em pedidos combinados de vegetais e especiarias em pó.
Xinqian Village (Parque Industrial de Frutas e Vegetas Desidratadas), Rua Duotiana, Cidade de Xinghua, cidade de Taizhou, Província de Jiangsu, China
+86-13852647168
